Restaurant Pangäa Bern

Schwanengasse 8

CH-3011 Bern

Mo-Mi 09.00 bis 23.30h

Do-Fr 09.00 bis 00.30h

Sa 10.00 bis 00.30h

So geschlossen

Tel. +41 31 311 61 30

info(at)pangaeabern.ch

Eine Welt für Alle

Mittagsmenü

täglich wechselnd von Montag bis Freitag 11.30-14.00

pdf Speisekarte mit Mittagsmenü ->

Mittwoch. 13 November 2019

Suppe

~~Zitronen-Curry-Suppe~~

6.8

Salat

~~Rucola-Parmesan-Salat~~

6.8

Tagesangebot I

~~Schweinsbraten (CH)gefüllt mit Dörrfrüchte mit Balsamico-Rosmarin-Jus dazu cremige Polent mit gedämpften Broccoli~~

18.8

Tagesangebot II <vegetarisch>

~~Spaghetti mit Chilli-Rahm-Sauce dazu Ratatouille und Ziegen-Käse-Mousse~~

18.8

zur Speisekarte ->

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Mittagsmenü+Mittagskarte Mo-Fr 11.30-14.00

Abendkarte Mo-Fr 17.00-22.00 und Sa 12.00-22.00

Salate+Piadina+Dessert Mo-Sa 11.30-22.30

Appetizer Mo-Sa 14.30-23.00

Restaurant

Lounge (Shisha)

Vordere Terrasse

Garten

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Reservation

Öffnungszeiten:

Mo-Mi 09:00 bis 23:30h

Do-Fr 09:00 bis 00:30h

Sa 10.00 bis 00.30h

So geschlossen

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Philosophie

Es war einmal…

vor langer Zeit, da sah unsere Welt ganz anders aus. Es gab verschiedene Festlandmassen, die alle ihrer Wege gingen, bis sie vor Jahrmillionen in der Zeit des Perm zusammenprallten und sich vereinten. Pangäa, unser Urkontinent, umgeben vom Urpazifik, war entstanden.

Auf Pangäa konnten Tiere und Pflanzen zusammenleben und sich verbreiten, ohne von der Hürde eines Meeres aufgehalten zu werden. Doch Pangäa war nicht von ewiger Dauer. Am Ende des Paläozoikums, vor etwa 250 Millionen Jahren, zerbrach dieser Riesenkontinent in die Kontinente Gondwana und Laurasia. Über Jahrmillionen hinweg verschoben sich die Landmassen weiter, teilten sich und rückten anders zusammen.

So leben wir heute auf einer Welt mit sieben Kontinenten, die sich - wenn auch sehr langsam - weiter verschieben und sich, wenn es so weitergeht, vielleicht eines Tages wieder zu einem Pangäa der allumfassenden Erde vereinigen werden. Doch da dies sicher noch ein wenig dauern wird, freuen wir uns, Sie bis dahin im Restaurant Pangäa Bern mit unseren Spezialitäten verwöhnen zu dürfen…

Zum Wohl und en Guete!

Aydin Yildirim & Team